庄村米穀店


伝えたい 創りたい 雑穀食文化
 
  • 明治43年創業の穀屋です。奥美濃在来のアワ・ヒエや栃の実などを通じて、山間地の食文化継承をめざしています。雑穀は地元および近県での契約栽培のほか、当店でも希少品種のタネ継ぎを行っています。
 
 
  • 平素は庄村米穀店ネットショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。このたび、システムのメンテナンスのため、インターネットによる受付を暫く停止させていただきます。なお、実店舗は元気に営業しておりますので、引き続きご愛顧をお願いいたします。電話でのお問い合わせ、ファックスでのご注文は下記の番号へどうぞ。
  • 501-4222 岐阜県郡上市八幡町島谷1146
        庄村米穀店

  •    電話 0575-65-2431
    ファックス 0575-65-5540
 


雑穀

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ひとこと:田舎穀屋のひとりごと等。
穀物・堅果図鑑:商品になる前の姿。

店主の人物像

店主

お付き合いのある団体等
・公益財団法人日本農業研修場協力団
・雑穀研究会
・食と農の応援団
・戒仏薬師の粟倉様に関わる皆さん
             ほか



■雑穀の表示を変更します■

未開封なのに捨てられる。
生産と加工に直接携わる者として、心を痛めています。
そこで、雑穀類はJAS法に準じた表示に変更することにしました。
JAS法では雑穀および豆類は、
   乾燥したもの、水洗いしたものは「農産物ー生鮮食品」
   製粉等の加工をしたものは「農産物ー加工食品」
 の分類となります。
当店の表示も今後はJAS法に規定された、生鮮食品は品名・原産地(生産地)・
内容量・販売者とします。
蕎麦粉・雑穀粉・黒蒸しヒエ等の加工食品は、従来通りの賞味期限とします。


庄村米穀店
501-4222 岐阜県郡上市八幡町島谷1146

電話:

0575-65-2431

ファックス:

0575-65-5540